Šoreiz par to, kāpēc šokolāde ir veselīga.
Vēl tikai jāpiebilst, ka īsta šokolāde ir rūgtā. Piena un baltā uzskatāma vien par gardu, bet ne tik vērtīgu konditorejas izstrādājumu. Tieši tāpēc šoreiz slavināsim rūgto šokolādi.
• Vai zināji, ka uztura speciālisti uzskata, ka šokolāde savu veselīgo īpašību ziņā nebūt neatpaliek no ābola vai, piemēram, jogurta? Tā satur antioksidantus (vielas, kas kavē šūnu novecošanās procesus, arī ādā) – A, C un E vitamīnus. Minerālvielas – cinku, selēnu dzelzi, kāliju un kalciju.
• Šokolādi var uzskatīt arī par pretvēža profilakses līdzekli, jo kakao pupiņās ir flavonīdi, kas pasargā šūnas no brīvajiem radikāļiem, mazina arteriālo spiedienu un insulta risku.
• Lai gan šokolādes ēšana tiek uzskatīta par kaprīzu sieviešu prieciņu, to regulāri baudīt derētu ikvienam. Izrādās, ka, apēdot nedaudz tumšās šokolādes ik dienas, tavs prāts darbosies daudz labāk. Šokolāde palīdz apasiņot smadzenes.
• Lai gan gandrīz ikviena zina, ka lielisks līdzeklis asinsvadu veselībai un prettrombu profilaksei ir sarkanais vīns vai aspirīns, tikai retā zina, ka tumšai šokolādei ir tieši tāds pats efekts kā diviem augstākminētajiem.
• Nav jābaidās arī no taukiem, ko satur šokolāde. Lai gan šokolādē tik tiešām tādi ir, šie tauki nepalielina holesterīna līmeni organismā.
• Tumšā šokolāde ir gana sātīga. 100 gramu tumšās šokolādes satur aptuveni 460 kalorijas. Tomēr tumšo šokolādi daudz apēst gluži vienkārši nav iespējams. Un zini, ka šo šokolādes īpašību vari izmantot reizēs, kad grūtā brīdī steidzami nepieciešams enerģijas lādiņš.
• Labās ziņas tumšās šokolādes cienītājām – atšķirībā no citiem konditorejas izstrādājumiem, šokolāde zobus nebojā. Kakao pupiņu sviests dabiski aizsargā pret kariesu.
• Šokolāde ir arī noderīgs pretsāpju līdzeklis laikā, kad moka mēnešreižu sāpes. Gabaliņš tumšās šokolādes šajās dienās palīdz uzlabot ne vien labsajūtu, bet arī omu.
• Lai gan tumšais kārums spēj nomierināt satrauktus prātus, tas nepadara mūs apātiskus. Tāpēc tās, kuras studē, šokolādi var izmantot kā līdzekli pirms eksāmenu stresa mazināšanai.
• Kādā filmā sātans apgalvoja, ka mīlestība ir tas pats, kas liels daudzums šokolādes. Un viņam zināmā mērā bija taisnība. Zinātnieki apgalvo, ka tumšā šokolāde ir pat uzbudinošāka nekā flirts. Turklāt pāri, kuri mēdz regulāri nobaudīt pa šokolādes gabaliņam, skūpstoties biežāk.
• Savukārt psihologi apgalvo, ka šokolādes tāfelītes turēšana pa rokai ir lielisks līdzeklis, kā uzlabot savas komunikācijas spējas. Piedāvāts šokolādes gabaliņš mēdz darīt īstus brīnumus.
